Charlie P’s

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The Story of ‘Me and Uwe’

By Brian Patton, Diplom Beer Sommelier and Owner, The Culinary Love Band I have thought long and hard about how to tell the sad part of this story and how much detail to go into. I have come to the conclusion that I should keep the sad part as short as possible. About 18 months […]

Neues Sommer Manü im Charlie P's DIning Room

Neues Frühling-Menü im Charlie P’s Dining Room

-Stephanie Böhm, TCLB Über ein Jahr ist unser Peter Zinter jetzt schon Executive Head Chef und Herr unserer Küchen. Mit viel Liebe zum Detail hat er ein neues Frühling-Menü für das Charlie P’s Dining Room kreiert, dass nur so nach Frühling schreit! Eines der neuen Gerichte ist die Entenbrust, die auch Peter’s persönlicher Liebling der neuen Karte ist. Seine […]

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Brian Patton ist Gastronom des Jahres 2015!

LEADERS OF THE YEAR AWARD 2015: Brian Patton ist Gastronom des Jahres! Rolling Pin 2015: “Alles, was Rang und Namen in der österreichischen Gastronomie und Hotellerie hat, traf sich am 19. Oktober 2015 im Palais Coburg in Wien, um die Besten der Besten ihrer Branche auszuzeichnen. Bereits zum sechsten Mal wurde der begehrte LEADERS OF THE […]

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Charlie P’s Newsletter September 2015: Dining Room Re-Opening – 30 Beer & Cider Taps!

  Um diese Newsletter auf Deutsch zu lesen klicken Sie hier Charlie P’s Newsletter September 2015 30 Beer and Cider Taps! We have always been obsessed with beer. From the early days we have had a wide selection of Irish, British, German, Czech and Belgian brews. Until recently this was the only way to get […]